Perché gli italiani non rompono la pasta lunga prima di cuocerla?

Probabilmente perché gli italiani non sono degli idioti, se vogliono la pasta più corta fanno la pasta più corta e non si preoccupano di farle lunghe e poi le rompono.

Scegli la lunghezza e lo spessore della tua pasta prima di cuocerla, e non romperla.