Questo sara' un problema serio per
tanta gente e non soltanto per i ristoratori.
Da quello che leggo, sembra (Tranne
recenti aggiornamenti), che dovrebbero lavorare con il 50% dei
coperti disponibili in modo da poter osservare le distanze imposte, e
forse anche con schermi di plexiglass di fronte.
A questo punto non ci sara' piu' motivo
per una famiglia, un gruppo di amici,
di recarsi al ristorante se i
gruppi devono essere sparpagliati per tutto il locale.
In ogni caso il ristorante continuera'
ad avere le stesse spese che aveva prima, e se gli va bene avra' la
meta' dei ricavi, tra l'altro, dovra' licenziare la meta' del
personale.
Lo stesso dicasi per i bar.
Forse molti preferiranno rimanere
chiusi aspettando tempi migliori ancora per qualche mese, perderanno
perchè non incasseranno, ma limiteranno le spese.
Ovviamente questo e' soltanto quello
che pensiamo Noi.
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