La pizza nei secoli precedenti era più sana di oggi?

Non è una questione di tempo, è una questione di spazio.

La pizza in Italia è più sana della maggior parte della pizza all'estero.

La pizza italiana non è cibo spazzatura, è un sottile strato di pane di ottima qualità fatto con solo quattro ingredienti (farina, acqua, lievito o pasta madre, un pizzico di sale), condito con un paio di cucchiai di pomodori, alcuni punti di mozzarella, un filo di olio extravergine d'oliva e qualche foglia di basilico.

Fresco, semplice e sano.

Aggiungi un piatto di verdure e della frutta ed hai un ottimo pasto.



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