So che la cosa potrebbe schifare te
e moltissimi altri, ma ti assicuro che si tratta di una delizia da
provare.
Una delle specialità di Pesaro è la
Pizza Rossini.
Ti dico solo che la sua combinazione,
per quanto poco diffusa e poco ortodossa, è in assoluto una delle
migliori che abbia mai provato, appena un gradino sopra a:
- pancetta e parmigiano
- mortadella e pistacchi
- lardo di colonnata e stracchino
Eccola:
Semplice: uovo e maionese.
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