Come può tutelarsi un ristoratore se un cliente effettua una prenotazione e poi non si presenta?

Come ristoratore, si dovrebbe utilizzare un ChatBot creato appositamente per le prenotazioni.

Raccogliendo i dati del cliente, verrà profilato, nel giorno della prenotazione, verrà avvisato automaticamente della conferma, nel giorno in cui ha prenotato, gli verra mandato un reminder avvisandolo che il tavolo verrà tenuto massimo per 15 minuti dopo l’orario previsto con tutti i numeri per contattarci, diversamente si passerà al primo prenotato senza conferma di tavolo (se esauriti) oppure lo si rimette a disposizione.

Non ha senso “tutelarsi” non vi sarebbero prove (con il Bot si, ma si rischiano cattive recensioni sui social) ma ha senso indottrinare il cliente!

Colui che non si presenta non rientrerà nei nostri Target e andrà profilato come “non attivo”!