Fatta la doverosa premessa che non impazzisco per la cucina britannica, preferisco di gran lunga nell'ordine quella francese, poi libanese, poi italiana, devo dire che il cibo britannico è reso disgustoso al giudizio di chi ha posto la domanda e di chi ha risposto finora dal provincialismo.
La cucina britannica tradizionale include parecchi piatti più che degni. Sicuro che chi la trova disgustosa li abbia provati?
Cornish Pasty, piccole tasche ripiene di carne di manzo o di agnello con spezie.
Toad-in-the-hole, pasticcio di salsicce immerse nello Yorkshire pudding
I Pie, cioè torte salate con ripieni di carne o di pesce. Alcuni molto tipici sono
Lo Shepherd's pie, ripieno di carne di montone o pecora e patate:
O il Pork pie, ripieno di carne di maiale in gelatina:
E, come dolci, gli Scones, panini dolci morbidi da riempire di marmellata e/o panna:
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