Perché il miele non rientra tra gli alimenti esenti dall'indicazione di una data di scadenza.
Inoltre la data in confezione indica non solo entro quanto tempo l'alimento è sicuro, ma anche entro quanto tempo prevedibilmente quell'alimento mantiene tutte le sue proprietà, incluse quelle organolettiche. Un miele molto vecchio può non essere pericoloso, probabilmente non lo è, ma sicuramente non sarà tale quale a quando l'hai comprato. Proprio per questo il miele non ha una scadenza, ma un termine minimo di conservazione
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