Nusret Gökçe o meglio conosciuto come Salt Bae, è uno chef turco e ristoratore. Ha aperto una catena di ristoranti con il nome Nusr-Et in Medio Oriente, Grecia, Stati Uniti e Regno Unito.
Salt Bae è diventato più ampiamente conosciuto attraverso una serie di video e meme virali su Internet a partire da gennaio 2017. I video lo mostravano "sofisticatamente" mentre tagliava carne e cospargeva di sale.
La sua fama è derivata dai video virali pubblicati nello stesso mese sull'account Twitter del suo ristorante. 10 milioni di persone hanno visto i video su Instagram, dopo di che Internet ha iniziato a chiamarlo "Salt Bae" a causa del suo modo insolito di cospargere il sale.
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