Qual è il modo migliore per riscaldare la pasta e il sugo il giorno successivo per mantenerne la freschezza?

C'è solo un modo per riscaldare la pasta. E tanti modi per rovinare la pasta avanzata.

NON utilizzare un forno a microonde. Consiglierei di non usare un forno a microonde in generale, ma non è questo il posto né il momento per farlo. Scaldare la pasta non è sufficiente. Ottieni, nel migliore dei casi, lo stesso risultato della pasta che hai avuto il giorno prima. Piuttosto noioso.

FRIGGI la pasta. Un filo d'olio d'oliva, aggiungi la pasta e metà del formaggio grattugiato. Assicurati di avere un po' di crosta, questa è la parte migliore.

buon appetito