I cannarìculi sono dolcetti
natalizi calabresi, chiamati cannarìculi nell'Alto Ionio ma tendono
a cambiare nome al di fuori di questo, nonostante la loro
composizione rimanga pressoché uguale. Si tratta di gnocchi composti
di farina, olio d'oliva e vino scaldato, rigati su un cestino di
vimini poi fritti e successivamente passati nel mosto d'uva bollente.
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