Fatta la doverosa premessa che non impazzisco per la cucina britannica, devo dire che il cibo britannico è reso disgustoso al giudizio da chi pone le sue critiche dettate dal proprio provincialismo.
La cucina tradizione della cucina britannica include parecchi piatti più che degni. Domandandomi se chi la trova disgustosa li abbia provati?
Cornish Pasty, piccole tasche ripiene di carne di manzo o di agnello con spezie.
Toad-in-the-hole, pasticcio di salsicce immerse nello Yorkshire pudding
I Pie, cioè torte salate con ripieni di carne o di pesce. Alcuni molto tipici sono lo Shepherd's pie, ripieno di carne di montone o pecora e patate:
O il Pork pie, ripieno di carne di maiale in gelatina:
E, come dolci, gli Scones, panini dolci morbidi da riempire di marmellata e/o panna:
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