Da dove comincio?
Mangiamo tanta roba. Non mi addentrerò
in nessun cibo etnico, solo tipico della Fayre britannica.
Comincerò con i miei preferiti e vedrò
come va.
Passera di mare e patatine (Dov'è il
merluzzo?)
Ippoglosso e patatine fritte. (Dov'è
il nasello?)
Bistecca di salmone e patatine fritte.
(Dov'è l'Eglefino?)
Vedete che non siamo così noiosi.
Mangiamo altre tipologie di pesci oltre ai tre principali.
Mezzo pollo primavera arrosto e
patatine. Sì, in realtà mangiamo tutto quel pollo, quando abbiamo
fame
Arrosto di manzo e Yorkshire Pudding
con Roasties. Non avevo intenzione di metterlo in scena
perché è così ovvio, ma come posso
perdermelo?
Braciola di maiale e salsa di mele. Una
braciola di maiale decente sull'osso. Proprio come dovrebbe essere.
Agnello arrosto con salsa alla menta.
Agnello gallese, naturalmente.
Anatra arrosto con arancia. Ok,
potrebbero esserci anche dei lamponi. Amiamo la nostra frutta.
Rack di costine e patatine. Non sono
solo i cinesi che sanno fare una costata di costolette.
Bistecca con l'osso e patatine. So che
non è molto grande rispetto alle dimensioni degli Stati Uniti, ma
per noi inglesi è enorme.
Grigliata mista e patatine. Quando non
riusciamo a decidere, abbiamo un po' di tutto nel piatto.
Gammon, Uova e patatine. A volte
scambiamo l'uovo per una fetta di ananas.
Pollo Maryland e patatine. Quando si ha
voglia di tutto fritto (che è la maggior parte delle volte) questo è
quello che mangiamo di solito.
Frittata di pollo e patatine fritte.
Quando si esauriscono le idee, si vuole solo qualcosa di semplice e
che ci riempisca.
Insalata di pollo. Ideale per i caldi
mesi estivi, quando non si ha voglia di mangiare molto.
Zuppa di radici di loto con arachidi e
maiale. Sto scherzando con questa. È solo una cosa che mia moglie ha
fatto per me l'altro giorno. Fatta con radice di loto fresca e non
con quella di latta. Deliziosa.
A parte l'ultimo articolo, tutti questi
pasti sono tipicamente quelli che mangiamo qui su queste isole.
Sentitevi liberi di provarli tutti o
alcuni di loro la prossima volta che venite a trovarci.
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