Il baked bean sandwich è un
sandwich composto da baked beans contenuti tra due fette di pane. Può
essere guarnito da lattuga e completato da ketchup o maionese.
La prima attestazione della ricetta si
trova in un libro di Janet McKenzie Hill del 1909, Cooking For Two.
La cuoca Julia Child amava molto questo
panino imbottito, nella versione più semplice con i baked beans
contenuti da due fette di Boston brown bread.
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