Il
thermopolium
era un luogo di ristoro, in uso
nell'antica Roma, dove era possibile acquistare cibi pronti per il
consumo.
Era costituito da un locale di piccole
dimensioni con un bancone nel quale erano incassate grosse anfore di
terracotta, atte a contenere le vivande. Aveva probabilmente una
funzione simile ai moderni fast food.
Ne sono conservati resti negli scavi
archeologici di Pompei ed Ercolano o a Ostia antica.
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