"Friggitoria" è una parola italiana che si riferisce a un luogo dove si vendono cibi fritti. Deriva dalla parola italiana "friggere", che significa "friggere". Le friggitorie si trovano in molte parti d'Italia, in particolare nelle regioni meridionali, e sono tipicamente piccoli venditori ambulanti o stand gastronomici specializzati in snack fritti e stuzzichini, come arancini (polpette di riso fritte), fritto misto (un mix di frittura di mare) e supplì (crocchette di riso fritte). Negli ultimi anni le friggitorie sono diventate sempre più popolari come un modo facile e veloce per fare uno spuntino al volo, e hanno iniziato a comparire anche in altre parti del mondo, in particolare nelle aree con grandi comunità italiane.
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