• Il primo fra tutti i cibi che non scadono mai è l'aceto.
• Il sale. Essendo privo di acqua è più difficile si deteriori.
• Discorso analogo per lo zucchero. Anche questo è privo di acqua, quindi si deteriorerà con più difficoltà.
• Gli alcolici ad alta gradazione, grazie all'alcol e allo zucchero presenti al loro interno non scadono mai, anzi, con gli anni possono addirittura migliorare.
• Come per lo zucchero, anche il miele non ha scadenza.
• Lunghissima conservazione, anche fino a 30 anni per il riso bianco.
• Lunga conservazione anche per i legumi essiccati.
• Infine, aggiungerei anche il cioccolato fondente che seppur non raggiunga gli anni degli altri prodotti può essere mangiato anche due anni dopo la sua scadenza.
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