Il Guinness World Record ha riconosciuto il ristorante madrileno El Botín come il più antico del mondo ancora attivo.
La sua lunga storia inizia nel 1725 e la sua attività non è mai cessata.
Da quasi 300 anni sforna gli arrosti di maiale e agnello alla castigliana e queste pregiati carni vengono cotte e dorate nel forno a legna originario, sempre lo stesso, in funzione sin dalla nascita del ristorante!
I clienti illustri non sono mancati e addirittura ha avuto persino un celebre lavapiatti: il pittore Francisco Goya.
0 commenti:
Posta un commento