In Italia, la pizza si mangia come pasto (una pizza intera) oppure al trancio (come a Roma).
La maggior parte delle pizze consumate intere hanno le dimensioni di un piatto, in modo che una persona riesca a mangiarsela tutta.
Questa è una pizza napoletana. È abbastanza grande perché una sola persona riesca a mangiarsela tutta. A Roma e a Bari le dimensioni delle pizze sono simili.
Poi ci sono queste grandi pizze cucinate in una teglia, alla romana.
In genere si mangiano 1-2 fette alla volta. Potresti anche comprarne una teglia intera e portartela a casa..
È così che si è sviluppata anche la pizza in stile NY (New York). È più tipicamente 'by the slice', cioè al taglio. Pizze intere vengono sfornate in anticipo, poi le fette vengono riscaldate di nuove nel forno quando il cliente le ordina. Questo è un classico pranzo di pizza a New York:
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