Dovrebbe essere consumato fresco. La metà di solito "scompare" sulla strada di casa ;-) Come detto altrove, 4 ore sono un massimo.
Tuttavia, non pensare che la maggior parte dei francesi mangi le baguette. Questo è un pane molto urbano. In campagna si mangia probabilmente anche pane migliore che dura uno o due giorni. Alcuni anche di più. Denominato “pain de campagne” (pane di campagna)
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