I peperoncini piccanti ripieni
sono un prodotto agroalimentare tradizionale della Calabria, composto
da peperoncini piccanti ciliegia ripieni di tonno, con l'aggiunta di
un cappero, e conservati sott'olio; il ripieno di acciughe sotto sale
è invece tipico della cucina piemontese.
Questo prodotto gastronomico è diffuso
maggiormente nelle regioni dell'Italia meridionale.
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