Qual è la regione che produce migliori salumi?

Lotta serratissima, decisione difficile. Direi l'Emilia e, in Emilia, la provincia di Piacenza.

Tra prosciutto di Parma, salame di Felino, mortadella, culatello, coppa piacentina, salama da sugo, zampone ecc. si vorrebbe non morire mai.