Il balti è una specialità
gastronomica che si è diffusa in Inghilterra negli anni settanta. Si
ritiene che sia stato per la prima volta servito nel 1975 a
Birmingham.
Si tratta di un piatto a base di carne
e verdure con curry e prende il nome, secondo l'ipotesi più
accreditata, dalla padella di ferro o acciaio, con il fondo spesso e
piatto, in cui il balti viene cucinato e servito. Solitamente...
