Le persone ricche mangiano davvero meglio delle persone povere?

Sì, più o meno. Un sacco di gente povera mangia cibi iper-palatabili (che creano dipendenza) ultra-processati (carenti di nutrienti). In parte a causa dell'ignoranza, ma soprattutto perché è l'opzione più economica e abbondante nelle aree povere. Questo non vuol dire che le persone ricche non mangino questa roba, ma hanno la possibilità di mangiare cibi più sani, e molti di...

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Il pasto più complicato/migliore che ho preparato

Ogni tanto mi piace cimentarmi qualcosa di stimolante. Direi che le ricette più complesse che ho realizzato con successo sono Uova alla benedict Uova in camicia adagiate su un muffin salato con pancetta croccante e salsa olandese Torta Pavlova Una torta di meringa francese con aceto di mele e cremor tartaro, guarnita con panna montata e frutti di bosco Krapfen Forse la cosa più complicata...

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Qual è un piatto tipico austriaco conosciuto in tutto il mondo?

Tafelspitz (manzo bollito) Un piatto molto semplice e a prima vista un po' noioso, ma quando fatto bene con la carne di alta qualità, puo essere molto gustoso. Si fa normalmente dal vitellone o manzo da un parte superiore della coscia. Bollito per molte ore con i tuberi, specie e condito normalmente con le patate, carote, salsa di mele, spinaci o salsa di rafano. Si mangia prima il brodo(come un primo...

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Perchè molti pensano che il cibo britannico sia disgustoso e il Regno Unito ha il peggior cibo di tutta l' Europa

Fatta la doverosa premessa che non impazzisco per la cucina britannica, preferisco di gran lunga nell'ordine quella francese, poi libanese, poi italiana, devo dire che il cibo britannico è reso disgustoso al giudizio di chi ha posto la domanda e di chi ha risposto finora dal provincialismo. La cucina britannica tradizionale include parecchi piatti più che degni. Sicuro che chi la trova disgustosa...

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La tortilla è uguale alla frittata?

Tortilla non è un nome di fantasia per la frittata, né viceversa. Sono entrambi piatti a base di uova. E mentre una frittata può contenere le patate, quest'ultime sono indispensabili per una tortilla. Una tortilla contiene più patate e/o cipolla ed è quindi più densa. Lasciando il centro umido. Ecco quindi un esempio di frittata Mentre questa è una tortilla Anche se suppongo che alcune frittate italiane...

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Come reagirebbe una persona del medioevo al cibo odierno?

Per la carne, probabilmente direbbero che è troppo succosa e deve essere asciugata. Per il pane, direbbero che è troppo soffice e deve essere asciugato.Nel periodo medioevale si conservano bene carni e pani facendoli essiccare. La carne in particolare era salata e poi essiccata se il proprietario della carne era più ricco. Il pane all'epoca non era fatto con il lievito, quindi tendeva ad essere...

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Perché il ketchup è vietato nelle scuole francesi?

Per ragioni di educazione alimentare. Nel 2011, le scuole elementari francesi hanno adottato nuove linee guida dietetiche che limitano la quantità di ketchup disponibile nelle mense. Il divieto consente agli studenti di consumare patatine fritte una volta alla settimana e solo allora possono avere il ketchup. Per il resto del tempo, si vuole evitare che i bambini associno il consumo...

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