Un
ristorante girevole
o un
ristorante rotante
è solitamente uno spazio per
mangiare in un ristorante a torre progettato per riposare su un'ampia
piattaforma girevole circolare che funziona come una grande
piattaforma girevole. L'edificio rimane fermo e i commensali vengono
trasportati sul piano girevole. La velocità di rotazione varia da
una a tre volte all'ora e consente agli utenti di godere di una vista
panoramica senza lasciare i loro posti.
Tali ristoranti si trovano spesso sui
piani superiori di hotel , torri di comunicazione e grattacieli .
I ristoranti girevoli sono progettati
come una struttura circolare, con una piattaforma che ruota attorno a
un nucleo al centro. Il nucleo centrale contiene gli ascensori, le
cucine o altre caratteristiche dell'edificio.
Il ristorante stesso poggia su una
sottile piattaforma in acciaio , con la piattaforma che poggia su una
serie di ruote collegate al pavimento della struttura. In
alternativa, alcuni modelli, come quello a Memphis, nel Tennessee ,
hanno la piattaforma montata su pneumatici .
Un motore fa ruotare il ristorante a
meno di un cavallo vapore. Si nota che la velocità di rotazione
varia a seconda delle preferenze.
Si ritiene che l'imperatore Nerone
avesse una sala da pranzo rotante nel suo palazzo Domus Aurea sul
Colle Palatino con una magnifica vista sul Foro Romano e sul Colosseo
. Gli archeologi hanno portato alla luce ciò che credevano fosse la
prova di una tale sala da pranzo nel 2009.
Un ristorante a forma di botte, ma
fermo, sulla Fernsehturm di Stoccarda , una torre televisiva a
Stoccarda , in Germania , costruito nel 1956, è stato notato come
l'ispirazione per l'idea di un ristorante girevole. Un ristorante
girevole su Florianturm , una torre televisiva a Dortmund , in
Germania, fu messo in servizio nel 1959.
L'architetto egiziano Naoum Shebib
progettò la Torre del Cairo con un ristorante girevole in cima,
inaugurato nell'aprile del 1961.
Si dice che
John Graham , architetto di Seattle e pioniere dei primi centri
commerciali, sia stato il primo negli Stati Uniti [4] a progettare un
ristorante girevole, a La Ronde , in cima a un edificio per uffici
presso l' Ala Moana Center di Honolulu nel 1961. Graham ottenne il
brevetto statunitense 3125189 per l'invenzione nel 1964 e utilizzò
la tecnologia per costruire l'ex ristorante girevole " Eye of
the Needle " in cima allo Space Needle di Seattle , i cui
disegni compaiono nella domanda di brevetto.
Il ristorante girevole più alto del
mondo è The TWIST Mediterranean Buffet, un ristorante con porte
girevoli situato a Guangzhou , in Cina . TWIST è il terzo ristorante
più alto del mondo e il ristorante girevole più alto del mondo a
1.387 piedi al 106 ° piano dell'edificio Canton. Canton Tower è la
seconda torre più alta del mondo e la quinta struttura indipendente
più alta. Il secondo ristorante girevole più alto del mondo e il
settimo ristorante più alto del mondo è 360, il ristorante della CN
Tower di Toronto , in Canada , è stato il numero uno nel 1975-2010.
Il numero tre ora è il Settimo Cielo a Mosca, che era il numero uno
nel 1967-1975.
La torre Telkom a Johannesburg
sudafricana ospitava due ristoranti rotanti, vale a dire il Grill
Room e il ristorante Heinrichs. È stato costruito nel 1971 ma chiuso
nel 1981 per motivi di sicurezza. Torre di Telkom
L'Ambassador Hotel a Mumbai risale al
1939, è stato il primo ristorante girevole a Mumbai, in India.
Alcuni ristoranti girevoli non ruotano
più a causa dei costi di riparazione estremamente elevati.
Circa un decesso è stato attribuito al
funzionamento di un ristorante rotante. Nel 2017, un bambino di
cinque anni è stato incastrato tra la parte rotante del ristorante e
un muro al Westin Peachtree Plaza Hotel di Atlanta, Georgia , Stati
Uniti.
