Piccolo spoiler:
non fu Raffaele Esposito come la tradizione narra.
Nel 1883, Esposito rilevò una pizzeria
e la sera dell’11 luglio di sei anni dopo, nelle cucine reali della
Reggia di Capodimonte, lui e sua moglie furono chiamati a corte per
cucinare.
Insieme prepararono la più
celebre pizza Margherita di sempre.. ma non fu
di certo la prima!
La ricetta infatti non era stata
inventata dalla...
