È salutare bere acqua durante i pasti

Immagino che questo sia l'errore più comune del mondo, chiunque beve durante i pasti, ma sarebbe meglio non farlo. Come vi dicevo, durante i pasti è buona regola non bere troppo, per evitare di diluire i succhi gastrici e rallentare la digestione. D'altronde, quando si consuma un pasto equilibrato, l'apporto idrico è garantito dalla frutta e dalla verdura (che sono costituite per l'80-90%...

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I piani cottura a induzione sono migliori dei piani cottura a gas per cucinare

Quando i piani cottura a induzione hanno colpito per la prima volta il mercato, erano più famosi tra gli ostelli. Poiché sono sicuri e portatili. Molte persone sono ancora diffidenti nei confronti dei piani cottura a induzione poiché il concetto è ancora molto nuovo per loro e l'utilizzo è diverso dai tradizionali piani cottura a gas. Pro della cucina a induzione Sicuro Energia ed economicità Imposta...

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Alcuni cibi che abbiamo sempre mangiato nel modo sbagliato

Vediamo una lista di alcuni cibi che quasi tutti (io sono tra questi) mangiano nel modo sbagliato: #1 Pacchetti di zucchero Il design di queste confezioni di zucchero onnipresenti è stato sviluppato da Benjamin Eisenstadt. L'idea alla base è molto semplice: bisogna spezzare la bustina a metà piuttosto che strapparne la parte superiore. Se lo fai in questo modo, tutto lo zucchero finirà...

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In quali paesi il McDonald's ha fallito

In alcuni paesi la catena ha fallito per una serie di ragioni… Faccio qualche esempio: Iran Dopo la Rivoluzione iraniana del 79 il Mc non ha più potuto avere dei fast food nel paese, quindi quelli presenti prima di quell'anno furono costretti a chiudere. Bermuda Nel paese i fast food esteri sono completamente vietati. Islanda Per un po' erano presenti dei Mc in Islanda, poi c'è stata...

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Nell'epoca precolombiana, cosa mangiavano gli italiani e come mai le piante del nuovo mondo sono ora così diffuse nella cucina italiana

Quindi ante 1492… pollame , maiali , cacciagione per i ricchi , fagiani , lepri , cinghiali ecc.. poi le ricette che ebbero origine nel medioevo e tramandate fino a noi richiedevano cibo anche povero , coda alla vaccinara , trippa , fegato , guanciale , cotechino , zampone , la mucca dava latte ma anche la famosa fiorentina …quindi i contadini come si suol dire del maiale non buttavano via nulla...

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Gnocchi

Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all'altro sia per forma che per ingredienti. Per semplificare possiamo definirli come piccoli pezzi di impasto, solitamente di forma tondeggiante, che vengono bolliti in acqua o brodo e quindi conditi con salse varie. Tipi Gli gnocchi sono un cibo antichissimo,...

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Wiener Schnitzel

Il Wiener Schnitzel è una specialità della cucina viennese, consistente in una sottile fetta di vitello impanata e fritta nello strutto. La forma tradizionale viene servita con insalata di lattuga e insalata di patate. Pratica comune è anche aggiungere al piatto una fetta di limone, che viene spremuta dal commensale sull'impanatura. Ne è diffusa anche una versione fatta con carne di maiale...

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