Per gli italiani, qual è l'errore più fastidioso che gli americani commettono con il cibo italiano?

Farne variazioni piuttosto pesanti, spesso usando quantità abominevolmente maggiorate di ingredienti, con variazioni minime sul nome.

Giusto per dare un esempio di feticismo per la quantità, scoperto per caso oggi: Chicago-style pizza (deep dish pizza)



De gustibus non est distputandum. Ma se a uno piace vivere come un’oca da foie gras almeno lo faccia apertamente, e non dicendo che una cheesecake alla mozzarella e pomodoro abbia qualcosa a che fare con la pizza.


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