Un piatto giapponese che ci piace e che non molti conoscono

Agnello Alla Griglia, (aspetta, grigliano l'agnello in Giappone? Sì lo fanno!) Localmente conosciuto come "Jingisukan''derivato da 'Gengis Khan', con una storia. Spoiler: la spiegazione più logica del perché si chiama 'Jingisukan': la griglia su cui viene cotta sembra un elmo militare mongolo. Altrimenti, non ha nulla a che fare con la Mongolia o Gengis Khan. Strano ma vero. Il Jingisukan tradizionale potrebbe...

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Quali sono alcune delle pratiche più utilizzate nei ristoranti giapponesi degli anni novanta?

Conoscete il no pan kissas? Si tratta di alcuni bar molto utilizzati in Giappone in cui le cameriere indossavano delle gonne bianche molto corte ed il pavimento era tutto formato da specchi. Piccola precisazione… Non si poteva indossare biancheria intima. ...

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Cosa succede se consumi molto burro?

Il burro si ricava dal latte e solo 20 litri di latte possono produrre 1 kg di burro. Pertanto, il burro è costoso. Il burro ha un alto valore nutritivo. Il suo ingrediente principale è il grasso, con un contenuto di circa il 90%. Inoltre, il burro contiene anche una varietà di vitamine, colesterolo, rame e altri nutrienti. Il burro ha un altissimo contenuto calorico, 100 grammi di burro contengono...

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Le ali senza osso sono davvero fatte con le ali di pollo?

Le ali senza osso sono una bugia. Guardale e dimmi cosa vedi. Tu non vedi queste: Vedete pepite di pollo: Le ali senza osso sono pepite che sono state saltate in una salsa. Sono fatte di crocchette di pollo, non di carne d'ala, ed è per questo che sono una bugia...

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I cibi più cancerogeni che dobbiamo evitare nella nostra vita

Carni lavorate Per chi non lo sapesse, le carni lavorate sono anche quelle conosciute come salsiccia,pancetta, carne secca, mortadella, prosciutto, roast beef, tra le altre del tipo che amiamo mangiare a colazione, a pranzo, in qualsiasi momento della giornata. Possono essere deliziose, ma sono anche molto pericolose. Queste carni lavorate sono dotate di sostanze chimiche e conservanti, come...

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Il peggior cibo che si possa dare in prigione

Il Nutraloaf è un "alimento", o forse è meglio definirlo "preparato alimentare", che viene somministrato nelle carceri di alcuni Stati degli USA come forma di punizione, sì, un cibo come punizione. Mentre la sua preparazione è relativamente semplice (mischiare, frullare, cuocere in forno) la sua composizione è variabile, infatti cambia di stato in stato. Nel 2008, nella contea di Milwaukee,...

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Il salume che fa la doccia

La mortadella è un insaccato cotto, fatto esclusivamente con carne suina, dal profumo intenso e speziato. Semplicemente una bontà! Una volta che le carni sono state lavorate vengono insaccate, legate, cotte all’interno di stufe ad aria secca e successivamente raffreddate grazie a una doccia di acqua fredda. Si chiama “docciatura” ed è il passaggio in cui il salume deve essere raffreddato...

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