Un cibo da provare assolutamente

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I Papanași, in Romania. Se ci andate, prendetene 2 perché siccome li fanno al momento (ci vuole un pò per prepararli e cuocerli) e sono buonissimi, il secondo già lo hai nel piatto senza apettare che te ne preparino un'altro… ...

Il locale McDonald's più assurdo nel mondo?

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Tutti quanti avrete presente il drive-through di McDonald's, dove passi con la tua auto ed ordini tutto da lì: Ebbene, in una stazione sciistica in Svezia è da molto tempo aperto uno "ski-through", dove gli sciatori possono ritirare il proprio ordine senza togliere gli sci e restando sulla neve. Ecco degli sciatori felici per la scoperta: In ultima analisi credo vada fatto un applauso alla...

Può un peperoncino troppo piccante uccidere?

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Sì, Se sei allergico o ne mangi troppo della varietà "la fumosa Carolina Reaper" (Carolina Reaper) Dal 2014, questa piccola creatura detiene il titolo di peperone più piccante del mondo nel Guinness dei primati e ha un valore sulla scala di 2,2 milioni di SHU. Nonostante il fatto che nel 2018 lo stesso creatore di Reaper, Ed Currie, abbia annunciato di aver ottenuto un peperone SHU da 3,3 M, la verità...

Qual è il peggior prodotto alimentare mai inventato?

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Credo che i rapporti tra Italia e Germania non siano mai stati così tesi come quando si scoprì che nei supermercati tedeschi si vendevano spaghetti alla carbonara in busta pronta. Non credo possa esistere orrore più terrificante di questo. Mario, cuoco di Testaccio, vedendo la foto di questa busta su una rivista di cucina, si sarebbe suicidato ingurgitando uova e guanciale fino a morire. Lella,...

Qual è il punto, il significato del calzone? (Pizza coperta)

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Quando pensi alla pizza probabilmente la immagini così: O forse così: Nella Napoli del XIX secolo, la pizza era il cibo “portatile” delle persone più povere in città. C'erano due tipi di pizza: fritta e al forno. La pizza fritta era più economica da preparare, bastava una stufa e una grande padella piena di olio bollente. Di solito era fatta dalle donne e venduta direttamente dalle...

Insalata di gamberi in crema di avocado

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Insalata estiva accompagnata da spicchi di pompelmo e noci tostate. Ingredienti per 2 persone 200 g insalata mista (incluse carote a julienne) 14 gamberi grandi 1 piccolo pugno di noci (non necessariamente intere) 1/2 pompelmo 4/5 cucchiai di crema di avocado una grossa noce di burro sale quanto basta Preparazione Passare al mixer tutti gli ...

Biscottu a capunata

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La pietanza venne introdotta nella Calabria meridionale dai marinai genovesi che venivano qui per caricare olio e vino. Sulle navi, durante la lunga navigazione, i marinai consumavano forzatamente pane biscottato (gallette) condito con olio, aceto e sale. Cibo quanto mai povero al quale avevano dato il nome, con buona dose di autoironia, di capponata che era (ed è) una pietanza ligure a...

 
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