
Il caruru è un piatto tradizionale
della cucina afro-brasiliana, particolarmente popolare nello stato di
Bahia, nel nord-est del Brasile. Con le sue radici profondamente
intrecciate nella cultura africana, questo piatto è un simbolo
dell'eredità culinaria del paese. Preparato principalmente con gombo
(okra), gamberi secchi e diverse spezie, il caruru offre
un'esplosione di sapori unici che riflettono...